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2008.09.01
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は豚ヒレ肉のカレーマヨピカタがメイン  あとはサラダ（もやし、コーン、ウインナー、かいわれ大根）、 ナスの味噌煮（ナス、玉ねぎ、ネギ）、味噌汁（もやし、ニラ、まいたけ）の4品でした  材料費は約480円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 今日もまだまだ蒸し暑い愛知デス  今日も最高気温は３２度でしたよ  エアコンつけようか迷い中ですぅ  今日はトンカツにしようかと思いましたが・・・ 体重がちょっとだけ増えた  のでやめました １ｋｇだから すぐに戻しますよぉ！！ ナスの味噌煮の味付けはすりおろしにんにく、小口切り唐辛子、 甜麺醤大さじ１、牛乳大さじ１です  サラダの味付けは塩、こしょう、青じそドレッシングです  【豚ヒレ肉のカレーマヨピカタ】 ヒレ肉を１ｃｍの厚さに切り 塩、こしょうを振り小麦粉をまぶす  溶き卵に肉をくぐらせ油を入れたフライパンで焼く 残りの卵にマヨネーズ大さじ１強、カレー粉 ティースプーン1/2を混ぜる  ヒレ肉を両面焼いたら皿に乗せ 混ぜた卵、パセリをかけ 200度のオーブンで６～７分焼いたら出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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