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2008.10.22
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は牛肉のケチャップ炒めがメイン  あとは里芋コロッケ（里芋、ベーコン、玉ねぎ）、納豆、 味噌汁（もやし、油揚げ、溶き卵）の4品でした  材料費は約440円（実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 実家からのいただきモノはベーコン、里芋です  今日は夕飯準備前にこのプリンを食べちゃいました  ショウキはちょ～っとだけ食べました（＾＾；  毎日美味しそうなプリンを紹介してみえるprizebonbonさんが ８月28日にＵＰされたこのプリンを旦那サマが買ってきてくれました 「プリン好きだけどさ さすがにコレはイヤでしょ  」私が「みんなで食べるんでしょ 」と聞いたら「別に 食べちゃっていいよ  」ですって で 本当にほぼ一人で食べちゃいました  甘さ控えめなので一気に食べれましたよ  見ての通り  ４８０ｇあります 甘かったらこの量は食べれないな  ちなみにカロリーは書いてありませんでした～（￣▽￣； メインの下に敷いてあるのはもやしをレンジで温めたものです  味付けは塩、こしょう、しょうゆ少々、チリソース少々、ケチャップです  ★味付けの忘れ物？ 薄切りのにんにく１かけ★ 【里芋コロッケ】 里芋大２～３個は軽く洗ってラップに包みレンジで５分温める 熱いうちに皮を剥きボールの中で潰す 玉ねぎ1/4玉とベーコン１枚をみじん切りにしてレンジで１分温める 里芋と玉ねぎ、塩、こしょう、しょうゆ少々を混ぜて少し冷ます  ２ｃｍくらいの大きさに丸めて小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。 中温の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がり   ケチャップ＋マヨで召し上がれ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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