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2008.10.25
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は味噌煮こみおでんがメイン  あとはもやしのカレーマヨサラダの2品でした  材料費は約920円(実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族ですがお昼の分も含む、写真は旦那サマの分） 実家からのいただきモノは調味の素、里芋です  今日はＲちゃんが遊びにきていました  お昼ご飯は夕飯と同じでおでんでした  だから材料費 ちょっとだけ高めです  Ｒちゃんにいただいたケーキはこちら   今回 飛び入りで  友人Ｈも参加したので実はこの後  を2/3にカットしましたよんＨには京都旅行のお土産よーじやの油とり紙をいただきました  ショウキもたくさん遊んでもらえて楽しそうでした～  今日はちゃ～んと青汁牛乳寒天食べましたよ Ｒちゃんは「牛乳寒天も美味しいけど青汁の方が好きかも～」って言ってましたよ  Ｒちゃんは牛乳寒天（ＰＭ）と青汁（ＡＭ）の２個食べました☆ Ｈが１時半頃に来たので 結局大型書店には行きませんでしたぁ  化膿狂子様へ とうとうＨに正体バレました（￣ｍ￣* おでんの具は豚バラ、大根、タマゴ、こんにゃく、ウインナー、 ちくわ、厚揚げ、ごぼう巻き、餅きんちゃく、角はんぺん、 赤棒、いか天、野菜天、揚げボール、里芋かな  【味噌煮こみおでん】 豚バラブロックと大根をひたひたの水、酒大さじ２、しょうゆ大さじ２、 みりん大さじ１、白だし大さじ１を入れて圧力鍋で20分強煮込む  ゆで卵を作っておく。 煮込んだ大根を一度冷ますと味がしっかりしみこみます 煮込んだ汁をちょっと捨てる  そのままだと油っぽくなります 水を追加して殻をむいたゆで卵、ウインナー、はんぺんなど練り物を入れる。 煮こんだら牛乳1/2カップ、甜麺醤大さじ２、 赤味噌大さじ２を入れ味を整えれば出来あがり   【もやしのカレーマヨサラダ】 もやしは耐熱ボール（深い器でも  ）に入れ水１カップ、塩、こしょう、カレー粉小さじ１を入れて レンジで４～５分温める 水気をしっかりと切る マヨネーズ大さじ２、ちくわの細切りを混ぜる  器に入れてかいわれ大根を乗せれば出来上がり お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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