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2008.10.27
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は納豆マヨ味噌チキンカツがメイン  あとはかぼちゃの煮物、ナスのにんにくしょうゆがけ、 味噌汁（大根、油揚げ、ちくわ、溶き卵）の4品でした  材料費は約480円（味噌は実家からのいただきモノ、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 今日は内職がちょっとだけ少なかったので 結構楽チンでしたよ～  いつもは夕方でも長袖１枚で平気な気温なのですが 今日は上着を羽織ってても寒いくらいの日でした  やっと秋  になってきたかも 納豆マヨチキンカツは初登場ですが 今までには納豆マヨ味噌カツやバナナマヨ味噌カツは 数回登場していま～～～す  味噌カツ専門の某店の真似なんです  バナナマヨ味噌カツ 意外とイケますよ（￣ｍ￣* 【ナスのにんにくしょうゆがけ】 ナスはピーラーで少しだけ皮を剥く 水につけてアクを抜く。 にんにく１かけをすりおろす  しょうゆ小さじ２、サラダ油小さじ１、ゴマ油小さじ１、 砂糖小さじ１、酢小さじ１、にんにく、 輪切り七味唐辛子少々を混ぜておく  フライパンにサラダ油、ゴマ油を半々に入れ水気を切ったナスを焼く  ナスを器に並べかいわれ大根を乗せ 混ぜ合わせた調味料をかければ出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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