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2008.10.29
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はレンジde牛しゃぶがメイン  あとはさつまいもの天ぷら、ナスの揚げ煮カレー味（ナス、ベーコン、 かいわれ大根）、味噌汁（白菜、油揚げ、天かす）の4品でした  材料費は約390円（実家から＆保育園からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 実家からのいただきモノは味噌、調味の素、ベーコンです  保育園からのいただきモノはサツマイモです 今日も内職がなかったので どこかに行こうかと思いながら 結局コレ  を作っていました  夕方にモノが届いたので ちょっとしたらやんないと  【かぼちゃプリン】 かぼちゃ ２５０ｇ グラニュー糖 ３５ｇ 卵 １個 牛乳 １００ｃｃ 生クリーム １５０ｃｃ かぼちゃをクシ切りにしてレンジで５分温める  熱いうちにしっかりと潰す  グラニュー糖を混ぜる  卵を加えて混ぜる 牛乳、生クリームを加え混ぜる 器に漉しながら液を入れて蒸し器で中火で20分蒸す  粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり   好みで残りのホイップを乗せて召し上がれ  えっと・・・ある程度 下書きはしてあったのですが 内職するんでレシピは後ほど  ★ここから追記デス★ ナスの揚げ煮は普段と同じ味にしようと思ってたら ショウキが「はい 」って笑顔でカレー粉をくれたので急遽味付け変更しました  調味の素、酒、みりん少々、カレー粉で味をつけました なかなか美味しかったわ 【レンジde牛しゃぶ】 白菜は５ｍｍくらいの幅に切って皿に盛りラップをして４分ほど温める 水気を切って皿に盛っておく 皿に牛肉が重ならないように並べ 塩、こしょうをふる。 レンジで様子を見ながら３分強温める 肉が赤くなければＯＫ★ 大根を摩り下ろし水気を切っておく 白菜の上に肉、大根おろし、かいわれ大根を乗せて ポン酢をかければ出来上がり お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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