|
|
|
2008.10.30
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は豚バラ肉の梅マヨ炒めがメイン  あとは納豆チヂミ（納豆、ニラ、にんじん、ちくわ）、 白菜サラダ（白菜、ウインナー、かいわれ大根）、 味噌汁（白菜、ちくわ、油揚げ）の4品でした  材料費は約480円（実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 実家からのいただきモノは味噌、食べる唐からしです  今日はＣ店のポイント３倍デーだったので お米を買いに行きたかったのですが・・・ ショウキがいたので行けませんでしたぁ  明日 お米と食料品いっぱい  買わなきゃ 今日も夕方にモノが届くと思ったら 来ませんでした～～  今日はショウキのおかげ で部屋がすんごいことになっておりました 片付けをしていたらこんな時間になっちゃいました  我が家【梅マヨ炒め】は数回登場していますが 肉や野菜がその時々で違いま～す  チヂミのタレはにんにく、ネギ、ごま油小さじ１、砂糖小さじ１、 しょうゆ大さじ１、食べる唐からしを混ぜたモノです  【豚バラ肉の梅マヨ炒め】 豚バラ肉は１ｃｍ弱の厚さに切る にんにくは薄切りにする 梅ぼし大２個は包丁で叩き梅肉にしておく 肉に塩、こしょうをふり 片栗粉をまぶす じゃがいもは半月切りにして水にさらし少し硬めに茹でる  フライパンに少量の油とにんにくを入れて炒める 香りが出てきたら肉を入れて焦げ目をつける  肉の色が変わったらじゃがいもを入れて炒める 梅酒(酒でも  ）大さじ２を入れて蒸し焼きにする梅肉とマヨネーズ大さじ２を入れて味を絡ませる  かいわれ大根を乗せれば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
