|
|
|
2008.10.31
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はサーモンのムニエルがメイン  あとはポテトグラタン(じゃがいも、ウインナー、玉ねぎ）、かぼちゃサラダ、 白菜スープ（白菜、ベーコン、コーン、かいわれ大根）の4品でした  材料費は約420円（実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は私の分） 実家からのいただきモノはベーコン、調味の素です  今日は朝から忙しくなるかと思いきや・・・ 内職が来なかったのでヒマでした  でも こんなペースが続くとちょいとイヤだなぁ  歯医者さんに行った時に 毎回 「痛かったら左手  を挙げてくださいね 」って言われるのですが 『どれくらい痛かったら手を挙げるんだろ  』って思いません そんなことない？？「痛いですか 」って聞かれると「大丈夫です  」って言ってしまいます 今日は結構痛かったですぅ  サーモンの味付けは塩、こしょう、バター、レモン汁です  白菜スープの味付けは塩、こしょう、コンソメ、しょうゆ少々です かぼちゃサラダの味付けは塩、こしょう、しょうゆ少々、 カレー粉少々、マヨネーズ大さじ１強です  ポテトグラタンにはチーズをかけて焼くと更に美味しくなります  今日買おうか迷いましたが 高かったので断念  【ポテトグラタン】 じゃがいも３個は半月切りにして水にさらす 深い器にひたひたに水を入れて４分ほど温める 玉ねぎ1/2玉をクシ切りに ウインナーを適当な大きさに切り炒める  玉ねぎがしんなりしてきたら水気を切ったじゃがいも、 コンソメ１個、牛乳１カップ、生クリーム大さじ２（なくても  ）、白ワイン大さじ２、塩、こしょうを入れる  じゃがいもが柔らかくなったら半分くらいの量だけ潰す グラタン皿に入れパン粉、パセリを散らす 220度のオーブンで10分焼いたら出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
