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2008.11.03
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は牛肉の３色  寿司がメイン あとはハッシュポテト、白菜サラダ（白菜、レタス、かいわれ大根）、 味噌汁（豆腐、油揚げ、もやし）の4品でした  材料費は約440円（実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真はサラダ、ポテトが家族の分） 実家からのいただきモノは味噌、レタス、豆腐です  今日は内職がお休みだったけど ショウキが風邪気味なので  で していました 私はサツマイモでいつものケーキを作りましたが・・・ 分量がおかしかったのか失敗  やっぱ 計りの電池換えなくては    その後 旦那サマが買ってきてくれた某コンビニ限定の ロールケーキをいただきました  今日は珍しく両方とも画像ありません  今日は夕方に内職届いたので ちょっとだけ やっておきます ってなワケなのでハッシュポテトのレシピは省略デス 作りたい方がいらっしゃいましたら言ってください 今日も昨日に続き丼でございますぅ  白菜サラダはレンジで温めた白菜の水気を絞って ポン酢を和え マヨネーズをかけました  【牛肉の３色 寿司】お米を炊き寿司飯にする。 にんじんは細切りにしておく 鍋にしょうゆ、酒、砂糖各１：１：１を入れ煮立てる  私は各大さじ２で作りました☆ オイスターソースを少量入れ沸騰したら牛肉を入れサッと煮て取り出す 残りの煮汁でにんじんを煮る 卵に塩、砂糖、マヨネーズを少量入れていり卵を作る  ゴマを擦っておく  インゲンを斜めに切り器に水、しょうゆ少々、 インゲンを入れレンジで２分温める  丼にご飯を盛り 牛肉、にんじん、卵、インゲンをのせて すりゴマを振りかければ出来上がり   ★リクエストはなかったけど勝手に追記～★ 【ハッシュポテト】 じゃがいも１個半を茹で潰す じゃがいも１個半は水にさらさずに粗みじん切りにしておく 茹でたじゃがいもと刻んだじゃがいもを合わせ 片栗粉大さじ２、塩小さじ1/2を加え混ぜる 丸い形にして少な目の油でキツネ色になるまで 揚げれば出来上がり  お好みでケチャップをつけて召し上がれ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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