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2008.11.14
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はサンマの炊き込み飯がメイン  あとはポークステーキ、温泉玉子、もやしのわさび醤油和え、 味噌汁（玉ねぎ、油揚げ、豆腐）の5品でした  材料費は約500円（調味の素は実家からのいただきモノ、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 今日はですねぇ 昼に何をしていたかと言えば内職です  今日 持って来たモノが夕方に欲しいと言われたので 頑張ってやりました～～  なのに・・・また届いた  お休みはゆっくりしたいので 今からやりますぅ  ってなワケでみなさまのトコにはポチ逃げになるかも   時間あったら再訪問いたします   レシピは後ほど・・・ ★や～っと追記★ ステーキソースは玉ねぎの薄切りを炒め 薄切りにんにく、 赤ワイン、しょうゆ、みりん、おろししょうがを混ぜて一煮立ちさせたモノです  もやしの味付けは塩、こしょう、しょうゆ、わさびです  【サンマの炊きこみ飯】２合分 サンマははらわたを取って塩を軽くふりグリルで焼く  グリルは端、奥が火力が強いので１匹しかない時は 端で焼くと早く焼けます  頭は奥にしたほうが 焦げ目がつくまでしっかりと焼く お米をといで水は少なめにしておく  だし、しょうゆ大さじ１、酒大さじ１、塩少々、 おろししょうが少々を入れ不足分の水を入れる 焼いたサンマを半分に切って入れ炊きこみモードがあればソレで炊く 炊けたらサンマをほぐす 茶碗によそい刻みねぎを散らせば出来あがり お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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