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2008.12.13
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はブリの照り焼きがメイン  あとはちくわフライ、かぼちゃコロッケ、ナスの揚げ煮、 味噌汁（大根、油揚げ、大根の葉、溶き卵）の5品でした  材料費は約440円（実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真はフライ＆コロッケが家族の分） 実家からのいただきモノは大根の葉、、調味の素、油揚げです  今日は夕方くらいからプリンと明日焼くための クレープの生地を作りましたよ～  プリンはそろそろ冷えたかな  ちくわのフライにはかぼちゃコロッケに入れた 玉ねぎのバター炒めを穴に詰めました  オイスターソース＋マヨネーズ＋牛乳を混ぜてソースを作りました  ナスの揚げ煮の味付けは調味の素、酒、 みりん、オイスターソースです 【かぼちゃコロッケ】 かぼちゃを適当な大きさに切る 玉ねぎを粗みじん切りにする かぼちゃと玉ねぎをそれぞれ違う皿に入れ一緒に５分ほど温める かぼちゃは熱いうちに潰す かぼちゃ、玉ねぎ、塩、こしょう、バター、 卵黄を入れて混ぜる  直径２ｃｍくらいに丸めて小麦粉をまぶす 溶いた卵白を付けパン粉をまぶす 後は揚げれば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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