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2008.12.15
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は唐揚げがメイン  あとはじゃがいものバター醤油炒め、 ナスのにんにくしょうゆ焼き、 味噌汁（白菜、油揚げ、大根の葉）の4品でした  材料費は約480円（実家からのいただきモノは大根の葉、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 今日は内職はいつも通りの量で とっても平凡な一日でした  ガソリン価格は休みの間に下がり１０２円/１Ｌになっていました  唐揚げの下味は昨日つけました  しょうゆ、酒、しょうが、バジルにしました  が 旦那サマ１枚分、ショウキが１枚分食べたので 私は味見できませんでした～～～  じゃがいもの味付けはクレージーソルト、 しょうゆ、バターです  【ナスのにんにくしょうゆ焼き】 ナスはピーラーで少しだけ皮を剥く 水につけてアクを抜く。 にんにく１かけをすりおろす  しょうゆ小さじ２、サラダ油小さじ１、ゴマ油小さじ１、 砂糖小さじ１、酢小さじ１、にんにく、輪切り七味唐辛子少々、 刻みネギ少々を混ぜておく  フライパンにサラダ油、ゴマ油を半々に入れ水気を切ったナスを焼く  ナスを器に並べ 混ぜ合わせた調味料をかければ出来上がり      お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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