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2009.01.16
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はタラフライがメイン  あとはたまごコロッケ、もやしサラダ（もやし、ニラ、ベーコン）、 味噌汁（もやし、ちくわ、ネギ）の4品でした  材料費は約370円（実家からの頂きモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 実家からの頂きモノはお米、ネギ、ベーコン、味噌です  今日ね 保育園のお迎え行く時に 有効期限が ２年半切れた使い捨てカイロ を貼ってみました  温かくなりましたが 12時間もつはずのカイロが 5時間程で冷えてきました～  当然ですよね（￣▽￣；？賞味期限4年切れていたみかんの缶詰は食べれなかったけど カイロは数時間温かかったですよ  コロッケは  の作り方を少し端折ったら形がまとまらずにちょいと失敗  やっぱ 作り方通りにやらないと  味は美味しかったです コロッケにつけるソースはオイスターソース、マヨネーズを同量と マスタード少々混ぜたモノにしました  【たまごコロッケ】 ６個分 ゆで卵を２個作っておく。 玉ねぎ1/2玉、ウインナー２本を粗みじん切りにする 切った具をフライパンで炒める  しんなりしてきたら塩、こしょう、オールスパイスで味付けし 小麦粉大さじ３、牛乳75ｃｃを入れて とろみがつくまで火を通す とろみがついたら具を冷ましておく ゆで卵を粗みじん切りにして具と混ぜる  俵型にして小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。 中温の油でキツネ色になるまで揚げれば出来あがり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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