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2009.02.05
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は豚バラ肉のウーロン茶煮がメイン  あとは厚揚げのオイマヨ炒め（厚揚げ、玉ねぎ、エリンギ） 白菜サラダ（白菜、なめたけ、貝割れ大根）、 味噌汁（玉ねぎ、油揚げ）の4品でした  材料費は約520円（調味料代含む、3人家族、写真はメインとサラダが家族の分） 今日も内職はありませんでした  まぁＴＯＹＯＴＡさんがお休みしてるんだから当然ですかね  昨日ショウキが描いた絵  はこちら   ちょうちょは不思議なモノが生えて  ます 「何を描いて欲しい  」ってよく聞かれます 何かリクエストがあったらどうぞ～ 厚揚げの味付けは塩、こしょう、オイスターソース、マヨネーズです 白菜サラダの味付けはクレイジーソルト、マヨネーズです  なめたけの味があるのでほんのり甘いサラダです  白菜はレンジで５分温めて水気を切ってあります  【豚バラ肉のウーロン茶煮】 豚バラ肉は１ｃｍ幅に切る ゆで卵を作っておく  塩、こしょうをふり フライパンで焦げ目がつくまで焼く  ひたひたのウーロン茶、ウェイパー少々 酒大さじ２、にんにく、ネギを圧力鍋に入れて15分加圧する  煮汁を半分ほどにして しょうゆ50ｃｃ強、みりん大さじ１、 ゆで卵も入れて煮込む ゆで卵を切って乗せ 貝割れ大根を乗せれば出来上がり      お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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