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2009.02.22
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はマグロの漬け丼がメイン  あとは手羽元のバルサミコ酢煮、大根サラダ（大根、 カイワレ大根、ベーコン）、味噌汁（大根、油揚げ、ネギ）の4品でした  材料費は約500円（実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は手羽、サラダが家族の分） 実家からのいただきモノはマグロ、味噌です  今日はショウキの相手をしていて 1日が過ぎていったような・・・ ３時半頃 オヤツを食べました  本日のオヤツはこのお方にいただいたウナギパイです  味は皆さん  ご存知の通りとっても美味しかったです  ごちそうさまでした♪今日 ショウキが描いた絵はペネロペ～  ペネロペって知ってます～    この子ですよぉ ショウキは失敗作  を10数枚作り出した後 ２枚完成  ↑ショウキに「ちっぱい撮らないでよぉ（＞＜；」って怒られました（￣▽￣； 注：ちっぱい＝失敗 手羽元の味付けはしょうゆ・みりん・酒各大さじ２、 酢大さじ１、バルサミコ酢大さじ１、にんにくです  大根サラダのドレッシングは塩、こしょう、 オリーブオイル、粒マスタード、マヨネーズです  【マグロの漬け丼】 マグロは好きな厚さに切る しょうゆ小さじ４、みりん小さじ２、ゴマ油小さじ２、 酒小さじ２、ダシ汁小さじ２を器に入れてレンジで20秒温める  タレは冷ましておく  冷めたらタレに10分から15分漬け込む  漬け過ぎ注意！！ご飯は酢飯にしておく。 丼にご飯を盛りつけマグロを乗せる。 中央に納豆を乗せる 海苔、ワサビ、刻みネギ、マヨネーズを お好みでかければ出来あがり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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