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2009.02.25
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はサバのカレー揚げがメイン  あとは味噌煮込みおでん、にんじんサラダ（にんじん、 ちくわ、カイワレ大根）、味噌汁（豆腐、もやし、ネギ、溶き卵）の4品です  材料費は約280円（味噌は実家からのいただきモノ、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 材料費が安いのはおでんは昨日の残りなのと にんじんが11円だからです  ワリの悪い内職は数が少なかったので意外と早く終わりました  時間が余った  のでメロンパンを作りました でも手抜き～な食パンとホットケーキミックスなどを使って作ったんです  ↑少々形は変ですが 味はメロンパンっぽいです♪ にんじんサラダの味付けは塩、こしょう、 しょうゆ少々、おでんの味噌ダレ、マヨネーズです  【サバのカレー揚げ】 サバは骨を取り食べやすい大きさに切る サバに下味（しょうゆ、酒）をつける  塩サバなら必要ナシ 小麦粉大さじ３、カレー粉大さじ１を混ぜて 水気を切ったサバにまぶす  少量の油で揚げる  注：油はカレー味がつくので使えなります 皿に盛ってマヨをかけ かいわれ大根を乗せれば出来上がり      お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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