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2009.03.23
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は豚肩ロース カレータルタルがけがメイン  あとはナスのポン酢がけ、里芋のオイスター煮（里芋、ウインナー、ネギ）、 味噌汁（ちくわ、油揚げ、ネギ）の4品でした  材料費は約260円（実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は私の分） 実家からのいただきモノは豚肉、味噌、調味の素です  昨日は  の中 保育園の内覧会は無事  に行われたようです でも 今日も重機＆作業者はいっぱ～いでした  入園式に間に合うのかしら  数日前の工事中の様子はコチラ メインのカレータルタルはタルタルソースに 少量のしょうゆとカレー粉を混ぜただけです  里芋の味付けは調味の素、みりん、酒、 オイスターソース、バター少々です 【ナスのポン酢がけ】 ナスは輪切りにして素揚げする  新玉ねぎを輪切りにして少量の油で炒め 塩、こしょうで味付けしておく  ベーコンを１ｃｍ幅に切って炒め ゴマ油、ポン酢を入れる 皿に玉ねぎ、ナス、ベーコンの順に盛り カイワレ大根を乗せれば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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