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2009.03.27
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はタンドリー風ポークステーキがメイン  あとはかぼちゃコロッケ、サラダ（レタス、のり）、 コンソメスープ（じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー）の4品でした  材料費は約450円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 今日は買い物に行き その後イチゴジャムを作っていたら アットという間に歯医者の時間に・・・  歯医者さんに着いてから 待ち時間は先週に続き４５分  ただ待ってるのは疲れますね  イチゴジャムですが 載っていたレシピ通りに作ってみたら 甘いのなんのって  イチゴの半量の砂糖で作りましたが 1/3の量でよさそうです  だから画像はありませ～～ん  画像に甘さは写りませんけどね♪ ２日前にレジ袋有料化のお話書いたでしょ  今日ゴミ袋を見たら 値段がかなり下がっていました  それならまだいっか～  メインの味付けはタンドリーチキンと同じで ヨーグルト、にんにく、しょうゆ少々、カレー粉です  レタスのドレッシングはしょうゆ大さじ１、酢大さじ１、 ごま油小さじ１、砂糖小さじ１を混ぜたモノです  【かぼちゃコロッケ】 かぼちゃを適当な大きさに切り深い器に入れる レンジで４分ほど温め 潰す 玉ねぎ1/2玉をみじん切りにする かぼちゃに水気を切った玉ねぎ、塩、こしょう、 卵黄、バターを入れ混ぜる  ２ｃｍくらいに丸めて 小麦粉→卵白→パン粉にくぐらせ 中温の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がり   今回はケチャップとマヨネーズをかけていただきました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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