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2009.05.10
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は鶏胸肉の甘酢炒めがメイン  あとは新玉ねぎのチリマヨ炒め、ダシ巻き玉子、 味噌汁（油揚げ、ネギ、しめじ）の4品でした  材料費は約490円（調味料代含む、3人家族、 写真はご飯と味噌汁以外は家族の分） 昨日は追記するとか書いておきながら そのまま～になってしまいました  予定外の追加内職が３箱届きまして・・・ 今日も夕方まで内職でした～  旦那サマから母の日ということで  クロックスをいただきました   ↑マリンディはシルバー、オリビアはパープルです☆ 【鶏胸肉の甘酢炒め】 鶏胸肉は一口大に切る 塩、こしょうをふり 酒につけておく  汁気を拭いて片栗粉をまぶす  フライパンで肉を皮面から焼き しめじも一緒に炒める  焦げ目が付いたら裏返し 酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする 肉に火が通ったら しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１、 酢大さじ１強、輪切り唐辛子少々入れて味を絡ませる  かいわれ大根を乗せれば出来上がり   続いて昨日の夕飯です   昨日の夕飯はエビフライがメイン あとはメカジキの唐揚げ、新玉ねぎのバター醤油焼き、 味噌汁（油揚げ、ネギ、溶き卵）の4品でした 材料費は約560円（調味料代含む、3人家族、写真はメインとメカジキが家族の分） 我が家 エビってあまり登場しないでしょ  高いのもありますが 旦那サマがあまり好きではないからなのです  でも何故 メインがエビフライかと言いますと ショウキのリクエストだからで～す  メカジキには下味（しょうゆ、酒、しょうが）を付けておいて 汁気を切り 片栗粉をまぶして揚げました 昨日 ショウキからという名目で旦那サマが買ってきてくれた 美味しいケーキはコチラ   そんなこんなで昨日、今日と忙しく過ごしていました お返事やっと書きました  時間のある方はお読みくださいませ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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