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2009.06.16
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はサバのカレーマヨ焼きがメイン  あとはナスのラー油ソースがけ、サラダ（グリーンリーフ、ゆで卵、にんじん）、 味噌汁（油揚げ、ネギ、わかめ）の4品でした  材料費は約230円（お米は実家からのいただきモノ、 調味料代含む、3人家族、写真は私の分） 今日はワリのいい内職だけだったので 『終わったらどこにお出かけしようかな～  』なんて思っていたら お兄さんから  が・・・「試作品あるから持っていっていい  」と言われ私のお出かけ計画はナシになりました  今日は Ｚくん、Ｈくん達がうちに遊びにきました  いつも 当日のな～んとなくな話し合いで決まっています  サラダには玉ねぎドレッシングをかけマヨネーズをかけました  【ナスのラー油ソースがけ】 ナスは縦半分に切る 皮のほうに格子状に切れ目を入れ斜め半分に切る ラー油ソース（ラー油小さじ1/2弱、砂糖小さじ1/2、刻みネギ少々、 すりおろししょうが少々、しょうゆ大さじ１、酢大さじ１）を混ぜておく  ナスを少量の油で揚げる  ナスを皿に盛りラー油ソースをかければ出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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