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2009.09.24
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は牛肉のマスタードマヨケチャ炒めがメイン  あとはさつま芋コロッケ、サラダ（グリーンリーフ、コーン）、 味噌汁（豆腐、油揚げ、ネギ）の4品でした  材料費は約380円（実家＆Ｈからのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 実家からのいただきモノは玉ねぎ、さつま芋で Ｈからのいただきモノはインカの塩、マスタードマヨネーズです  今日はですねぇ 内職が昨日お休みだった分が一気に来ました  で さきほどまで内職しておりました  先に超ワリのよくないのを済ませ ワリのいい内職を夕飯後にやりました  時間がないならさつま芋の天ぷらにしておけばいいのに コロッケが食べたくなり作っちゃいました  メインの具は牛肉、玉ねぎ、貝割れ大根で 味付けはインカの塩、粗挽きこしょう、 マスタードマヨネーズ、ケチャップです  【さつま芋コロッケ】 さつま芋を乱切りにする 玉ねぎを粗みじん切りにする さつま芋と玉ねぎを各皿に入れ一緒にレンジで５分ほど温める  さつま芋は熱いうちに潰す  さつま芋、玉ねぎ、塩、こしょう、バター、卵黄を入れて混ぜる  直径２ｃｍくらいに丸めて小麦粉をまぶす 卵白を溶いて付けパン粉をまぶす 後は揚げれば出来上がり   味がついているのでソースはなくてもＯＫです☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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