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2009.09.27
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はステーキがメイン  あとはもやしサラダ、コーンスープの3品でした  材料費は約250円（Ｈ、実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 実家からのいただきモノは玉ねぎ、ステーキ肉 Ｈからのいただきモノはインカの塩です  今日は特に用事もなく 内職は昨日で終わったので 公園にでも行こうと思っていました  お昼ご飯を食べたら旦那サマとショウキがお出かけしたので 私は  したり スイートポテトを作っていました  でも途中で絞り袋が破れてしまいました  裏ごしナシ 生クリームも使わない簡単なスイートポテトです  【スイートポテト】 サツマイモ約２５０ｇを蒸す  熱いうちにボールに入れて潰す  卵は白身と黄身に分け 黄身は半量にしておく 黄身にみりん少々混ぜておく  砂糖２５ｇ、バター２０ｇ、卵の白身＋黄身半量、 牛乳大さじ３を入れて潰したサツマイモに混ぜる 緩かったら火にかけてちょっと硬めにする 絞り袋に入れてカップに搾り出し黄身を刷毛で塗り ２５０度のオーブンで７～８分焼いたら出来上がり   ステーキ肉は冷蔵庫から出して３０分程置いてから ドリップを拭き 下味をつけて焼くと美味しく焼けますよ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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