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ラインケ狐の日記

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2013年11月15日
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カテゴリ:ラーメン_二郎系
いつからだったかな。どっと屋さんが閉まったままでして、、、
まあここの店主、悪い人ではないんですが、不器用と言うか、商売で損しちゃうと言うか。

そのうち店を開けるだろう、そのときは玉ねぎ多めで食べよう、と思い続けておりました。

しかしどうも様子が変なんです。まずは今週初めに撮った写真をご覧下さい↓
  • 201311_どっと屋さん近影.JPG
看板はそのまま。しかし営業時間案内や窓下に貼ってあった雑誌掲載時のコピーがないんですよ。
店主が(何と!)満面の笑みを浮かべてラーメンを持っている写真も剥がされています。

むう! なんだか店仕舞の気配!
昨日の午前中、客先への道すがら前を通りますとトラックが横付けされ「バラシ→搬出」の作業中でした。

作業が一段落したのか今日は誰もおりません。
そっと近づいて今度は正面からの写真を撮ってみます。店主さん、勝手なことしてごめんなさいね。
パチリ。
  • 20131115_どっと屋さんweb.JPG


拡大してみますよ↓ 窓際にはまだ業者さんの道具が残っています。そして、、、
  • 20131115_どっと屋さん拡大web.JPG
中の設備、什器はきれいに撤去され向こう側の壁まで見えます。これは「スケルトン」という状態なのかな。

居抜きではなく別の人が別の業種をやるのか。それともどっと屋さんの看板のままでの大規模改装なのか。

部外者の自分には詳細は判りません。しかし、、、
しかし、どっと屋あの店主の作るラーメン、まだまだ自分は食べたいと痛切に思うわけであります。

どっと屋さんのラーメン、旨いんだもん。

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最終更新日  2014年05月15日 07時49分53秒
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