ラインケ狐の日記

春の情報処理試験が終了して一週間、今日の午後は家族サービスで銀座までお出かけしました。
しかし、まあ自分に銀座は似合わない。浮きまくりです。
17時、買い物が一段落したところで恐る恐る単独行動を申し出たところ何とか了承してもらえた。

それじゃあお言葉に甘えまして。失礼しまーす。
メトロの銀座駅を駆け下りてまずは北千住に向かいます。さらに東武線に乗り換えて大師前へ。
ああ、、、このあたりって落ち着くわ～。環七沿いにもこんな感じの店がありました。いいなあ！


同じ環七沿いのもう少し先にあるのがラーメン富士丸西新井大師店さん。到着時点で既に数名の方がお待ちになっておられます。

18時ちょうどに開店。順々に食券を買いますが、、、
あら、残念。辛ネギはまだ消されたままでした。とりあえず基本のラーメン、さらにメンマと生玉子の券を購入。
今日は富士丸さんの標準量でいってみることにします。

しかしファーストロットで出された盛り付けを見たらなんだか不安になっちゃった｡かつて板橋南町で味わった「オレ、本当に食べ切れるかな」的な状態で自分の配膳を待つことに。
要は「あの、、、やっぱ少な目にして下さい」って言おうか、言うまいか、って自分の中の葛藤なんですが。

麺投入、麺ゆで、二人のスタッフさんの動き、、、ドキドキ感のまま時間が過ぎていきます。

結局は何も言わえずのままでコールタイム。「ニンニク、アブラ増し」でお願いしました。

おや、思ったほどのボリュームではないかも。ひょっとしたらアウェイ感丸出しの自分を見てスタッフさんが調整してくれたのかな。


では、頂きまーs、、、おっとその前に溶いた生玉子に別皿アブラと唐辛子を投入しまして、、、

これをディップ用にするんです。ふふふ、「ディップ」って言うとﾁｮｲとお洒落な感じがしますね｡

麺は固め指定しておりませんが結構しっかり目で噛み応えあり。小麦の風味も十分です。
豚は見ての通りいろいろ。脂身のついた色っぽいやつ、細かいやつ、、、どれもかなりのしょっぱさでこれが溶き玉子によく合うんですよ。

半分ぐらいまでは「食べ切れるかな」のドキドキ状態が続いておりましたがこりゃー旨い。後半も勢いは落ちず食べられそうです。
しかし豚増しにしたらどうなっていたか。やはり富士丸さんのボリュームは油断できませんわ。

うわもの完食。スープは、、、ほどほどで止めておかないと。でももう一口。

はあ、ご馳走様です。
富士丸西新井の独自メニュー、辛ネギを頼めなかったのは残念でしたがそれでも富士丸さんらしいラーメンを堪能できました。
辛ネギが復活したらまた来よう。辛ネギ復活しますように！


にほんブログ村