ラインケ狐の日記

はあ、今月もなんとか終わりました。ここのところ仕事の方はやや低空飛行。
それでも7月はこの先につながっていきそうな新規案件もありました。あれは嬉しかったなあ！

さて、来月はどうなるか。とりとめもなく先のことを考えながら事務所を出ました。夕立の気配もなさそうなので東長崎経由で食事をしてから帰ることにします。

今月、東長崎に新店のラーメン屋さんができまして。こちら↓
お店の名前はきずなさん。しかも東長崎店と言う表示も加えて「多店舗展開あるよ」アピール。
厨房には中年の男性、オーダー受けと配膳は女性、途中で子供も入ってきた。中国のご家族らしい｡
くどいけど店名はきずな。でもって二郎インスパを提供。

・・・なんとも叩かれ要素が満載とも思えますがそれでも躊躇しないのが中国の人。ある意味、その図々しさに学ぶところもあるのでは、とも思います。ある意味、ですよ（苦笑）

さて、17:30。夜の営業が始まったばかりの時間のためか店内はガラ空きでした。

夜は飲み屋用途でも使える感じですが自分はラーメンの一択。餃子のセットで頼んでみますかね｡
メニュー写真では餃子は羽根つきタイプ。これはいいかも、と思って待っていたらこんなんが来た｡
ま、まあなんですよ。
華春瑩が「羽根つき餃子は日本側のねつ造だ」とか言いながら持ってきたわけじゃなし。ひょっとしたら台湾の方かもしれませんし。そもそも自分は餃子ではなくラーメン食べに来たんだし。

そう言い聞かせながらラーメン食べて餃子食べて。麺周辺の状況はこんな感じ。

麺も豚も悪くない。悪くないですよ。スープも醤油が前面に出ている味で自分の好きなタイプです｡
しかしなあ、これ目当てでお客が来るか、と言うと正直微妙な気がします。

むしろ本場の中華料理で商売した方がいいんじゃね、と素人が余計な心配をして見たり。
もっともこの沿線には池袋西口という中華の牙城（まさしくあそこは牙城ですよ）があるわけだし、延々と繰り返される中国発の食品不祥事もあってこの場所ではあまり「中華アピール」はできないのかも知れません。

中国の人がやる二郎系のラーメン、しかも東長崎で。むしろ中華爆盛り系に異形展開していったら面白いとは思うんですがどんなもんでしょうね。


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