ラインケ狐の日記

今週は少し（いつもにも増して？）まったりモードで仕事が出来そうです。
週明けの月曜、ラストは新橋で新規案件の説明会に行ってみました。うまくご縁がつながれば来年春先までの売り上げ増になるんですが、、、一体どうなりますやら（笑）

さあ、せっかくここまで来たので何か食べて帰ります。新橋駅まで戻れば選り取り見取りです。
しかし今いる場所はやや浜松町寄りで雨が降ったり止んだり、という状況。

この近くにあるらうめんさぶ郎さんに行ってみることにしよっかな。
名前の通り二郎インスパ店ですが、夜だからか小洒落た感じの店構えにも見えますね。

店内に入りますと券売機、と言わず壁周りにも各種商品の情報がたくさん。正直、何をどう選べば良いのか見失いそうになりました。定番中の定番、であろう左上のボタン、[正油豚2枚]というのを押してみます。あと[辛口チャーシューねぎ]というのも。合計850円です。

コールは先申告制。「麺のかたさと野菜はふつう、脂多め、刻み玉ネギ入れる」でお願いしました｡
にんにくは卓上にありまして器具を使って自分でクラッシュする方式です。野菜は増しておりませんが玉ネギをお願いしたため標高もなかなか。左側の辛口チャーシューねぎの彩りも良い感じです。

目を引くのが2枚の豚。なんだか炙りっぽいですよね。
食べログで見た限りではもっと普通の巻きチャー風だったと思うんですけど？？？
何か指定をするべきだったのかな。でもこれはこれで美味しいからOKです。

指定と言えば麺も極太に指定できたみたい。ただし今回は初訪、まずはそのままで頂きました。確かにこの手のラーメンとしては麺が細いかな。

昔の食レポを読むともっと二郎に近かったみたい。でも今回自分が味わった[正油豚2枚]は麺も豚も決して二郎寄りではないような感じです。
スープの風味もまんまFZではない。これ何だったっけ、千里眼さんのスープがこんなだったかなあ､
と頼りない記憶をもとにあれこれ考えてみましたがはっきり判りませんでした。

でも、これはこれであり。うわもの、スープとも失速することなく味わうことができました。
冷えたお茶、温かいおしぼり、各種の調味料、選びきれないほどのバリエーション、、、
らうめんさぶ郎さん、今回の商談先からオファーがあればあと数回は来れることになるんですが。
さてさて、どうなりますかね。


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