かきくけこのお気楽極楽

お料理教室仲間のＴさん（misaちゃんというのだそうだ）が何故かmakiちゃん家のお宅訪問したいと言いだした

それを聞いたおもてなし上手のmakiちゃんは俄然張り切ったのです

misaちゃんが午後1時半頃来るというので、軽くお茶を・・・と思っていたら『鶏飯』を作るので食べずに来て下さいとの事　ラッキー

奄美の郷土料理だそうで、テレビでは見るけど実際に食べるの初めてだったのでワクワクでした

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
白いご飯の上に、蒸し鶏・錦糸卵・しば漬け・奈良漬・葱と海苔を乗せ、鳥の出汁をかけて食べるのだそう

いや～美味しかったゎ

でも、makiちゃん曰く

「奄美で食べた事がないのでホントの味は分からないけど、叔母が作ってくれた味だからねー」

いやいや　たとえ奄美と味が違っていても、これが『鶏飯』だと思うよ

　　　　　　　　　　　　
畑で作った野菜を油で揚げて、めんつゆで和えたものです
これ　簡単で美味しかったので、私も作ってみようと思いました

　　　　　　　　　　　　　　　
食後のデザート
お手製のレアチーズケーキといちじくと頂き物のゼリーです

アバウトな感覚で作ったにしては美味しかったです

　　　　　　　　　　　　
ご実家から送られてきたお菓子です
京都で今流行の　マールブランシェ　のお濃茶ラングドシャ　がありました（私には良く分かりませ～ん）

朝ご飯を抜いた甲斐があり、おかわり出来てmisaちゃんの恋愛ラブラブ話で盛り上がり、気が付いたら５時だった

楽しい１日でした