本館からのレシピのお引越しです。
材料
・にんにく1かけ・たまねぎ1/2個（みじん切り）
・かたまりベーコン適量
・キノコいろいろ適量（しいたけ・マッシュルーム・しめじなど）
・生クリーム１パック（必ず動物性を！）
・牛乳適量
・粉末コンソメ・塩・胡椒・粒マスタードひとさじ
・万能ネギのみじん切り・パルミジャーノ
・オリーブオイル

オリーブオイルでにんにくとたまねぎをいため、火がとおったらベーコンをいれてさらにいためる。
キノコを入れてまたまたいためる。
生クリームをとぽとぽ入れてコンソメ・塩コショウで味を調え少し煮込み、好みで牛乳を足す。
粒マスタードを加えて出来上がり。

ゆでたてパスタにかけてネギとパルミジャーノ・ブラックペッパーをたっぷり。
粒マスタードを入れるとコクが出るので、粒マスタードははずせません。