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2008.04.22
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カテゴリ:北海道の食
秀岳荘NETSHOPに新製品がぞくぞく入荷中。 パタゴニア専門店もあります
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 日本全国、あちこちでそばを食べましたが、太さでは三本の指に入るだろうという倶知安の「藪富」。 ニセコ・エリアにはうまいそば屋が何軒もあり、細打ちも中太もうまい店がありますが、がつんと食べたい時にはやはり「藪富」。 けっこうヘビー・ローテーションで訪れるお店です。

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 イチオシはえび天そば。 どんぶりからはみ出る大えびの天ぷらが2本、シソの天ぷら、今回はレンコンの天ぷらも入っていました。 これで990円。

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 東京の老舗のそば屋みたいに「江戸前の車海老を使っています」なんてことはないのでしょうが、うまいので問題なし。
 温厚そうなご主人が切り盛りしており、時々そばを揚げたかりんとうや、甘酒をご馳走してくれます。


北海道は一年中うまいものだらけ!
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Last updated  2008.10.11 17:42:04
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