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2008.09.26
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カテゴリ:北海道の食


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 水産加工業を営んでいる知人から、作りたてのイクラをいただきましたー!

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 その方は、鮭の寒風干しを作っています。 メス鮭のハラには当然筋子が入っているのですが、日本海のイクラは粒が小さいので売り物にならないのだそうです。 自宅でイクラを作って食べるのですが、それをいただいたというわけです。

 炊きたてのご飯にたっぷりとのっけて味わいま~す。

event.jpg


イクラの他にももらったものが…。
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札幌の老舗アウトドアショップ秀岳荘。
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Last updated  2008.09.27 10:36:07
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