京極「野々傘」のちく玉天ぶっかけ

2011.04.05

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カテゴリ：北海道の食

　いつ行っても混んでいる人気店。休日は広い駐車場にクルマを入れることができないくらい。
　ちく玉天ぶっかけはその名のとおり、ちくわの天ぷらと玉子の天ぷらがのったぶっかけうどん。

　ちくわ天はさっくりと揚がっていて旨い。　玉子天は茹で具合が絶妙で、噛むと黄身がとろりと流れ出る。

　肝心のうどんは、ぼくにはちょっと柔らかめで、噛むと跳ね返ってくるような弾力はない。　まあ、これは好みの問題で、食べログなんかでは「コシがあって讃岐風」なんてコメントを寄せている人もいるので。　ボリュームがあるのは嬉しい。
　天ぷらの盛り合わせなんかもあって、ビールが飲みたくなる。

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Last updated 2011.04.05 18:56:51
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