◆◆◆北海道!な日々◆◆◆
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panchanpanchan
北海道での衣・食・住・遊、楽しい日々の記録です。
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ご存じ、ノーベル賞晩餐会で供される日本酒。 兵庫県産の選りすぐられた酒米を精米歩合60%まで磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸酒。 日本酒のことなんて全くわからないのだけれど、口に含むとフルーティーな香りが広がって、でも嫌な甘さが残らないすっきりとした飲み口。 刺身にももちろん合うんだけど、濃く味付けした肉料理にとても合う。 2012年の"International SAKE Challenge"純米吟醸酒部門のトロフィー(最高金賞)も受賞しているんだと。 ノーベル賞の晩餐会にて愛飲される日本酒! 福寿 ブルーボトル 純米吟醸 720ml
クラタペッパー 2017.11.02
手作り窯で手作りピザ 2016.08.16
札幌で味噌ラーメン 2015.07.02
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