☆旦那のお弁当☆
おかか梅干しごはん
唐揚げ
海苔ネギたたみ焼き卵
プチトマト・オクラ・レタス
野菜ジュース（凍らせて保冷材代わり）
暑くなって来ると、保温弁当箱に入れると傷む、と聞いたので
普通の弁当箱で、保冷材をいくつか入れるようにしている。
冷たいお弁当ってどうだろう。。と思うけれど、嫌とは言わないのでいっか。
傷んじゃったら、何にもならないもんね。
☆朝食☆
和洋がごちゃ混ぜ、おおざっぱメニュー。
トマトチキンシチュー、旦那実家からいただいた20個以上の完熟トマト、
ひび割れてるものとかあるので、トマト缶の代わりにそれを8個くらい使って
煮込んだ。キャベツとトマトの水分だけでシチューになった☆
このレシピ、全部切って圧力鍋に入れて煮込むだけ。
炒めることもないし、最初に調味料も入れちゃうのでとても簡単。
なのにチキンはやわらかく、味も深い。。んまい☆
具材はチキン・トマト・キャベツ・タマネギ・パプリカ･ナス・アスパラガス。
