クリスマスケーキは手作りすることが多かったけれど、
今回、旦那の会社の社員サービスでもらえるクリスマスパンフレットから
せがれとおいしそうなのを選んで注文して、24日に冷凍で届いていた
けれど、ケーキは25日！とせがれのこだわり。
夕食は前日のケンタッキーのセットの残りの鶏ももの照り焼きがメイン^^;
いやーケンタッキー様々。照り焼きぽいけど、スィートチリソースぽく
にんにくの効いた、かなりスパイシーな味付けだった。
スープも前の日大量に仕込んでいたので、ちょっと味を変えて～
あとは、スモークサーモンと生ハムでアボカドやセロリを巻き巻きしたものとか。
ケーキが後に控えてるからそれほどボリュームもいらないしと、前日に引き続き、
かなり手抜きクリスマスメニュー☆
スパークリングワインをまた1本空けて。クラッカー鳴らして。
飲んで食べればご機嫌～
で、ケーキ。チョコとかピスタチオは自分たちでデコレーション。
このケーキとってもおいしかった。
ベルギー王室御用達ブランド、濃厚なビターチョコムースをチョコスポンジでサンド、
とものものしくパンフレットに載っていた。
甘さは控えめで、食後でもパクパクいける軽い口当たり。
前夜、サンタさんが来ることに興奮していたせがれが、
3時頃に起きてなかなか寝付かなかったり
とっても寝相が悪くて、あまり寝られなかったわたし。
二日続けて、たくさん飲んだのも相まって、食後にとーっても眠くなって
旦那とせがれがお風呂に入っている間、ちょっとソファに座って休憩～
と思ったら、熟睡してしまったようで。。
ピピピ♪という食器洗い機の終了音ではっと目が覚めたら、
毛布をかけられている～誰もいない～
そういえば。。
「ママ風邪ひいたらあかんから、毛布かけとくよー」
とせがれがわたしにかぶせてくれたのは、かすかに覚えが。。^^;
すっかり食器も旦那が片付けてくれていた☆
なかなかよいクリスマスだったかも！？
