とらのまき

昨年から挑戦し始めた手作り味噌。１年かけて熟成させたところ、コクがあって、なかなかよいできばえでした。
というわけで、今年もやってみよう！ということに。
去年は、お友達と一緒に作ったけれど、今年は、家族で作りました。
一晩つけた大豆をおなべを３個使って４時間近く煮て、熱いうちにつぶす。
とーさんが手伝ってくれたので、わりと早くつぶせました。
塩とこうじを混ぜて、漬物用の桶に寝かせました。時間はかかるけれど、手順は簡単。
今度はどうかなぁ。楽しみです♪

午後から、買い物にいって、帰りに久々に地下鉄博物館に行きました。
幼稚園に入ってからは一度もいっていないので、ほんと久々。
前は雨の日や寒い日とか、公園にいけない日によくいっていたのよねぇ。
トーマス好きになってから、電車への興味が増したたいがは、大喜びでした。