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2013年01月06日
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「年明けうどん」が、定番になる！？

(2)
テーマ：たわごと(26869)
カテゴリ：食べ物の話題
井戸端ニュース

ネットで見つけた記事
年明けうどん　紅い具材添え15日までに食べて1年の幸せ願う

＜記事へのコメント＞
　年末は、「そば」で年越し！
年始は、「うどん」で年明け！
・・・・・・・・・
が、定番になりますかね！？
(^^)

＜記事より抜粋＞
 全国どこに行っても「丸亀製麺」（現在670店舗！）があり、以前は蕎麦が幅を利かせていて（細いくせに）うどんに馴染みが薄かった東京でも、当たり前のようにうどん屋さんを見るようになりました。
　ということで、地元でも「丸亀製麺」ができましたよ！
まだ、行った事がないので、今度、行ってみたいと思います。
汁は、関西風の薄味かな？
(?_?)

＜記事より抜粋＞
コシを重視するうどんもあれば、伊勢うどんのようにコシが無いことを良しとするうどんも少なくありません。
正解はひとつじゃないということ、目指すところが違ってもわかりあえるということ、どんな具材どんな味のツユともそれなりにうまくやっていける懐の深さ……。
　私は、コシがあった方が良いですね。
ウチで作る「うどん」は、たまに、煮過ぎて、コシがなくなっちゃう事もあるけれど・・・・・。
(^^ゞ

　年末に、実家で、「そば打ち名人」が作った「そば」を食べました。
この人の「そば」は、以前も食べた事がありますが、素人なのにハンパない美味さ！！
(^_^)b・・・マイウ～！
多分、店を出して看板を掲げなくても、口コミだけでお客さんが寄って来るだろうというぐらい凄い美味さ！
(^_^)v
いや～、「そば処＝信州そば」の長野県に引っ越して、良かった！！！
(^_^)

　「うどん」の話から「そば」の話にズレましたが、近々、ウチで「うどん」を食べようと思います。
「ヒガシマルのうどんスープの素」、美味いッスよ！
(^_^)v

　蛇足ですが、初詣に行って「おみくじ」を引いたら「大吉」でした！
新年早々、良い気分！！
「おみくじ」通りに、良い年となる事を願っています。
(^_^)

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最終更新日  2013年01月06日 16時51分08秒
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