ｃｉａｒａ_のきまぐれ日記

クオカでアルミのシフォンケーキ型を買った。
早く使ってみたかったし、頂いた卵がいっぱいあったので、とうとう初挑戦することにした。
シフォンケーキは昔から作ってみたかったけど、
なんとなく難しそうで今まで一度も作ったことがなかった。
だから今日はいつもよりドキドキしながら作っていた。
はじめてだからプレーンなバニラシフォンを。
結果は・・・大成功！

しかし、型抜き失敗（涙）
ナイフ入れが甘かったのか、ボロボロになってしまったところが。

でもバニラビーンズを入れて作っただけあって、味は本格的。
ふんわりしてて、甘さもちょうどよかったな。
ホイップクリームがなかったのでそのまま食べたけどおいしかった～♪
今日のレシピはこの本を見て↓

たまたま本屋で見つけて買ったものだけど、私にはとっても合うみたい。
この本を見て作ると失敗しない。
この中に載っていた「レモンのパウンドケーキ」は実母に大好評でした。

夫もタイチも今まで作ったお菓子の中で一番気に入ったみたい。
夫は夕飯食べた後なのに「もう一切れ食べていい？」と、２切れパクリ。
タイチも一切れは食べたな。


シフォンケーキはバター使わなくて軽いから、タイチのおやつにもいいな。
私も今は軽いケーキが食べたい気分だし、これから当分の間シフォンケーキ作りにハマりそうです。
実母もシフォンケーキ大好きだから、今度作って持っていこう！

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