太陽がいっぱい

今日は午前中にまた例の銀行へ行かねばならず…
しかし　マナー違反のクルマはなかったので　るんるん♪で、
帰りにスーパーでお買い物も済ませてきました。

が。。。今夜は　「カレー」
肉以外は　全て　あるもので済ませました。じゃがいもの代わりが、かぼちゃだったし。
コトコト煮ながら　また　お間抜けなことを考えました。

ルーを入れようと、一応　箱の裏を眺めてると
『いったん火を止めてから　ルーを入れ、再び　15分くらい加熱してください』

そういえば、その昔、家庭科の時間に「味噌汁」を作ったときも
「お味噌は　火を止めて入れてね～～～　そのあと　また　火をつけてね～～」って先生の説明。
そのとき、なぜ　お味噌を　火を止めてからいれないといけないのか！？
おそらく　説明はあったのだろうが、果たして…；；忘れている～～～～
情けなか～～～っ


なぜ？どうして？？

さささっ！としたい私は　いつも　火を消さないで、お味噌を入れている（＾＾；；


一度、火を消したものと　消さなかったもの。。。同時進行で作ってみたいものだ。
お味はどう？？
なにか変化があるのかしら？？

お味噌と　熱が　化学反応を起こす？？？？？？？

ってことは　カレーのルーと熱との関係は？





まっ　いっか。。。カレーも無事煮込めたことだし。
かぼちゃのカレーもなかなかのお味です。
なすもあればよかったなぁ～～