2015年04月の記事一覧 | "菜翁が旨"さんのほほ～ぇむ健康ペ～ジ

『田舎のありふれた家庭の和食』の良さ

先日、大腸内視鏡検査を受診した。二十数年前にも受診したことがあるので、大体のことは、心得ているつもりであった。その折には、一番苦しかったのは、大腸に空気を送り込ん大腸を膨らまされたことであった。が、今回は、時折、下腹の陰部のあたりに思わず声を出さずにおれない程の痛みを覚えたことであった。空気が送り込まれる折に、大腸が膨らんで前立腺を圧迫していると思われる痛みであった。処方されて、リピトール錠を飲んでいる。前立腺肥大による排尿障害の改善のために、である。おかげ様で、自覚的には、気持ちよく排尿できているので、日常生活上では、排尿障害を感じることは殆どなくなっているので、前立腺肥大であることを忘れているほどであった。しかし、この大腸内視鏡検査の折には、前立腺肥大であることを思い知らされたのである。かろうじて、痛みをこらえることはできたが、やはり、思わず、痛っ！と、声を出さずにはおれなかった。案の定、翌日の朝一番の排尿後の便器を覗いてみると、血が混ざって便器の水が赤く染まっていた。しかし、その後の排尿には、血が混ざることはなくなっていた。大腸内視鏡検査時の前立腺肥大症の影響であったことを、明白に感じた。大腸内視鏡検査のための事前の問診票には、もちろん、前立腺肥大症の申告欄があるので、自分でも検査の影響がある可能性に心得ていたし、主治医も菜翁が旨さんの前立腺肥大の症状を十分に把握して大腸内視鏡検査を勧めたのでろうことも心得ていたので、安心して受診し、その影響の結果にも充分に納得できたものであった。家庭医の必要性を思い起こして、その大切さを感じた次第である。余談であるが、ポリーブは発見されなかったので、ひと安心・・・であった。菜翁が旨さんの自家菜園の野菜中心に、青魚や海草や良質のタンパク源である大豆製品の多いそして適宜のヒトの体温より低い獣肉の摂取などの長年の食生活は間違っていなかった、、感じ入っている次第である。菜翁が旨さんの長年の食生活とは、和食には違いないが、ではあるが、世界遺産などで紹介されるような観光用や料亭や飲食店などの営業用の和食ではなくて、いわゆる、『田舎のありふれた家庭の和食』である。

菜翁が旨さんの随想紹介-1

あの、おなじみの　ポッ　　ポッ　　ポッ　　　ポｵーン　　という　NHKの時報の音は、周波数でいうと、440Hz 440Hz 440Hz 880Hz だそうである。これは音階（平均律）でいえば、一点オクターヴ「イ」　　一点オクターヴ「イ」　　一点オクターヴ「イ」　　二点オクターヴ「イ」　に相当する。音楽の道を志す人々は、生まれつきにせよ、練習・訓練の成果にせよ、絶対音感を持っているそうである。たとえば、国際的なヴァイオリニスト（1926.3.16～）の辻久子さんは、『生まれつきの絶対音階を持っていた』と、日本経済新聞の「私の履歴書」に書かれていたと記憶している。まだ、二十歳そこそこの頃、OKITAC5090のCE（Customer Engineer)をやっていたころ、自分たちのダンパ（ダンス・パーテイ）のパー券（パーテー券）を売ったりして稼いだ資金でドラムやトランペットなどの楽器を買って、ジャズ・バンドを結成して楽しんでいた同僚から、そんな話を耳にして、小学生以来の音楽の成績ゼロ点を自負して、彼らの仲間には入れる見込みを放棄していた「菜翁が旨さん」に、フト、ムラムラと燃え上ってきたものがあった。当時、トランジスタ式で主記憶装置には国産初の磁気コアを採用していた日本国内でのベスト・セラーコンピュータであったOKITA5090上をプログラムを作成して走らせて、音楽を演奏してやろう、と、だいそれたことを考えたのであった。もちろん、ローダーも音楽演奏プログラム専用のものを自作した。ローダーというのは、コンピュータに業務プログラムを読み込ませるために、あらかじめ主記憶装置のゼロ番地から順に記憶させるプログラムのことで、このローダーを読み込ませるためにコンピュータの操作パネル上に設けられているブートボタン（パンチカードや紙テープや磁気テープなどの外部記憶装置からローダーの最初の命令が記録されている一語をゼロ番地に読み込んで、読み込んだゼロ番地の命令を実行するためのボタン）を押して外部記憶装置から順次、プログラムを読み込んで、業務プログラムを読み込むためのプログラムを主記憶のゼロ番地から順次に生成されたプログラムのことである。この操作は、コンピュータの電源投入後最初にブート・ボタンを押してローダーの読み込みを実行させれば、再度電源投入しない限り、または、プログラマのプログラム・ミスによりローダが破壊されない限り、再実行する必要はないものである。従って、菜翁が旨さんの音楽演奏を終えたあとは、必ず、この業務用のローダーを読み込ませる必要があった。話がそれた。元にもどそう。コンピュータのハードウエアである電子回路を利用する電子音楽である。当時、コンピュータの代名詞として世界中を君臨していたＩＢＭですら、実現していなかった、電子音楽である。それを、菜翁が旨さんが、世界で初めて実現させた技術スペックを『OBM MONTHLY NEWS（沖ﾋﾞｼﾞﾈｽﾏｼﾝ販売株式会社社内報）に　昭和41年5月号に寄稿したものを楽天ブログに随想として転載・公開したものである。尚、沖ﾋﾞｼﾞﾈｽﾏｼﾝ販売株式会社社はそのご、親会社である沖電気に吸収されている。※　　　※　　　※　　　※　　　※■　電子計算機を用いて、ｿﾌﾄｳｴｱ上の手法によって電子音楽を演奏する…ﾗｲﾝﾌﾟﾘﾝﾀの印字音による音楽の演奏方法はIBM機ですでに実現してが、これは電子音ではない。）　世界で初めて電子音楽を演奏したOKITAC5090　をもっと読む…