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2005/09/22
テーマ：●食べた物の画像♪(85963)
カテゴリ：海老坂発！！カリーの紹介！
 カニの野菜炒めです。定番のグリーンチリベースのソースで炒めました。辛いものが苦手な方にはライムソースをオススメします。グリーンチリにココナッツミルクを加えたココナッツグリーンチリソースというのもあります。これも辛いですが、通常のグリーンチリソースとくらべると、ココナッツミルクで合わせてある分だけマイルドになります。日本人は通常、手で食べる習慣がないですが、この料理こそ 手で食べ応えのある料理だと思います。インドの人たちはおかずをご飯にまぶしてその上からカリーをかけてごちゃ混ぜにして食べる。これを真似てやってみると食べ物の風味や食感がスプーンやお箸を使って食べるよりも本当に増大しました。 興味がある方ぜひやってみてください！ ランキングに参加しました。老若男女誰にでもおいしくいただけるカリーです 
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Last updated
2005/09/23 12:01:25 PM
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