CURRY FAN 集まれ！

新しいカテゴリを設けました。「海老坂発！！新作らぼらとりー」といいます。
「らぼらとりー」は確か実験とか研究という意味だったと思いますが。このカテゴリを通してタージマハール海老坂店の新たな料理を研究、実験を経て開発していきたいと思います。ちなみに今まで１００パターン以上は実験してきましたが、その中から商品になったのはほとんどありません。それだけ新たなものを作ってそれを商品にするというのは難しいという事を実感として理解しています。したがってここで紹介するものは必ずしもメニューにはならないと思いますが、ご了承ください。

今日は以前にもちょっと触れましたが「チリBomb]を紹介します。

つくねの団子です。ただの団子ではありません。かんだ瞬間に中からアツアツのスープが｢ブシュッ！」と飛び出します。ほとんど完成だと思ッていたのですが、いつもここで「待てよ、これでいいのか？」って考えてしまいます。

何がだめなのか自分でもう一度食べてみました。ガブッと思いっきり噛んだら「・・・・」「あぁ熱ッつーーー！」

１００％やけどしますね。

またやり直しです。
参加しました。老若男女誰にでもおいしくいただけるカリーです。