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辛いカリーのあとには、あま～いデザートなんかあっても良いかなと思って、
今日は,がらにもなくスイートにチャレンジしてみた。

マンゴーチーズケーキです。押忍。


ヨーグルトとクリームチーズで作ったチーズケーキにマンゴーのエキスを凝縮したマンゴーパルプを乗せた。

押忍。一口いただきます・・・・・

ムム・・・確かにうまい・・・

チョコレートマッドケーキです。押忍。

あくまでインドにこだわってシナモンとココナッツ、カルダモンなどを加えたチョコレートケーキにチョコレートソースをたっぷりかけた。チョコレートマッドケーキはあたたかいケーキなので写真とっている間にアイスクリームは溶けてしまった。

押忍。一口いただきます・・・・

ムム・・・あま～いなぁ～しかし

あ　ま　い　っすよ！

昔オーストラリアのカフェで働いていた時にマッドケーキはいやというほど作ったが、その感覚で作ったらやけに甘く感じた。

正直申しまして、わたくしはスイートに関しては専門職ではないので今の段階ではメニューに出来ません。と、言う事で・・・試食していただける方募集中！