第37回 「緑溢れるワイオリ・ティー・ルーム」
ALOHA!!皆様お元気ですか・・・?今日お話ししたいとおもっているのは、紅茶のお話しです。毎日朝一番にコーヒーを飲んでいる私、本日はチョット気分を変えてコーヒーのかわりに紅茶を・・・。うまい!久しぶりに飲んだ紅茶が美味し過ぎて、もっといっぱい紅茶を試したくなってきました。よし、今日は美味しい紅茶を飲める場所を探しに行こう。紅茶で心も体もひと休み紅茶って豪華で贅沢な気分になれますよね。なにか紅茶を飲むと時間にゆとりがある気分になってきます、いつもはばたばた考えている脳をちょっと休めることができるのかな。忙しい時でも何か悩みがあっても、紅茶を飲むとちょっとでも休憩ができる。かも・・・。それで今回はオアフ島にあるマノアバレー(Manoa Valley) まで行って、紅茶の気分を店全体にしみ込ませているワイオリ・ティー・ルームを訪ねることにしました。マノアバレーはハワイでもよく雨が降る場所です、そのため木と花が生き生きしている場所です。そんな場所でワイオリ・ティー・ルームは静かにたたずんでいます。緑が元気な場所には元気な鳥と虫と水が沢山あります。ハワイ語で『ワイ』は『お水』で『オリ』は『喜ぶ』という意味があります。綺麗な雨が地球に降り、綺麗なわき水が地球から喜びながらウキウキと出てくるのです。シャワーを浴びたばっかりのピカピカなマノアバレーで、私たちは同じ綺麗な水を使ったお茶が飲めるのです。実はこのワイオリ・ティー・ルームは、1922年に作られた建物を使っています。その頃には学校の一面もあったし、女性に仕事なども教えていました。今はキッチンとパン屋さんのあるティー・ルーム、それから結婚式ができるチャペルが残っています。ティー・ルームでは焼きたてパンをつまみながら美味しいお茶が飲めるので、とっても人気があります。ちょっとタイムスリップというか、時の流れが緩やかな感じがしてくつろげます。 ハイ・ティーがおすすめこのお店の、一番のおすすめはハイ・ティーです。ハイ・ティーは二人用のランチなんです。サンドウィッチは4種類、小さなデザートは何種類もあって、スコーンやクッキーなどと飲み放題の紅茶があります。可愛い4段トレイに飾られ、テーブルの真ん中においたりして愉しんでください、ちょっと行儀良くなりますよ。ハイ・ティーは特別に作られるメニューなので、前日に連絡を入れて予約が必要です。ハイ・ティーの予約を忘れても、美味しいサンドウィッチやデザートを毎日作っていますので、紅茶も30種類以上ありますから、突然行っても大丈夫ですよ。今日は、食べ物の話ではなくお茶の話でしたね。やっぱりお茶は静岡!という方はいらっしゃいますか?ここには日本のお茶もあるのですよ!!! 緑のお茶も赤いお茶もブラックティーもホワイトティーもフルーツティーもあります。自分で何種類か混ぜて飲んでも良いんですよ。何杯飲んでも舌が飽きないし、何よりここは、ゆっくりできる場所です。読書をしたり、友達と長いおしゃべりをしたりね。私は今回ジンジャー・ピーチのブラック・ティーを飲みました。ショウガと桃の甘い香りにシャキッと目を覚ますカフェィンが含まれるおすすめのお茶の一つです。お茶の葉っぱを長いあいだティーポットに入れておくと、味も香りも強くなります。でもコーヒーより体に優しいし、カフェィンなしのお茶やハーブティーも何種類かあります。今度からはここで作り立ての紅茶を飲むことに決めました。良かったら一緒にハイ・ティーをしましょう。そこで記念写真を撮るときは、皆さん小指を立てて、『はい、チーズ』ではなく『ハイ・ティース』!あろーは!!! 楽しい一時を・・・。※ ご参考ワイオリ・ティー・ルーム(Wai'oli Tea Room)住所: 2950 Manoa Road, Honolulu電話: (808) 988-5800営業時間:月~金曜 10:30~15:30 土 ・ 日曜 8:00~15:30 参考文献 ハワイ州観光協会 go-hawaii オアフ観光協会 visit-oafu welcome to hawaii