今週のHAWAII情報(No.325)
自分流に盛りつける新世代デザート ここ1、 2年ハワイのロコたちを魅了しているデザートといえばフローズンヨーグルト。数年前、ハワイ大学のそばにオープンした、セルフサービスの『ヨーグルトランド』が新しいもの好きの学生たちにうけ、ハワイのフローズンヨーグルトブームに火がついた。「無添加」「低脂肪」「低カロリー」をうたったフローズンヨーグルトの店は以前からあったが、ヒットの秘密は自分流に楽しめるセルフ形式にあるようだ。 利用方法は簡単で、店内に設置された10種類以上のフレーバーがあるフローズンヨーグルトのマシンから、好きなだけカップに盛りつけた後、フルーッやナッツ、チョコレートなどをトッピングする。フレーバーやトッピングの組み合わせ次第で、何百通りもの味が楽しめる。できあがりをレジに持っていくと、1オンス(約30グラム)当たりの重量で会計してくれるシンプルなシステム。今や『メンチーズ』や『トウッティ・フルッティ』『ヨーグルトランド』など、さまざまなフローズンヨーグルト店が増殖中のハワイ。冷たいデザートのホットなブームはしばらく続きそうだ。■トゥッティ・フルッティ Tutti Frutti●700 Kccamoku St,Honolulu※カパフル、ワイパフ他にも支店あり問い合わせ:808(626)5587営業時間:11.00~22.00(金・土は23.00まで)●1オンス当たり43セントウェブサイト:www.tf-yogurt.com■メンチーズ Menche's●1050 Ala Moana Blvd Honolulu問い合わせ:808(592)9292営業時間:11.00~22.00(金・土は23.00まで)●1オンス当たり43セントウェブサイト:www.menchies.com■ヨーグルトランド Yogurt and● 1810 University Ave Honolulu※ワイキキ、ハワイ・カイ、パール・シティ他にも支店あり問い合わせ:808(951)4444営業時間:1000~2200 (金・土曜は23:00まで)● 1オンス当たり42セントウェブサイト: wwwyogurt- land c()n) 参考文献 ハワイ州観光協会 go-hawaii オアフ観光協会 visit-oafu welcome to hawaii Hawaii-ai