今週のHAWAII情報(No.510)
いまハワイのロコが注目しているスポットを集めてみました 皆さんがオアフに行かれた時のご参考に!!!ジヤペンゴ(Japengo)2011年10月にオープンしたパシフィックリムに舌鼓ワイキキの中心に位置する「ハイアット・リージェンシー・ワイキキ・ビーチ・リゾート&スパ」内のパシフィックリムレストラン。近年のハワイの食事情をにぎわせている"パシフィックリ"とは、西洋料l理をベースにアジア各国の料理スタイルを取り入れた、さまざまな文化が交錯するハワイならではの料理。エキゾチックな雰囲気がただよう「ジャペンゴ」では日本の味噌やわさび、タイ、ベトナム、中国のスパイスを取り入れており、日本人の舌にも合う。ハワイの地元農家から仕人れた新鮮な野菜や、乱獲を行わない、地球環境に配慮した漁師がとった魚介類のみを使用するなど、食材にもこだわっている。DATA2424 Kalakaua Ave,Honolulur808-237-41806:00P M~ 9:45P M(LO)(ラウンジ5:30P M~ )http:〃www hyattwalkiklip/reStaurant/1apengo html 参考文献 ハワイ州観光協会 go-hawaii Aloha Street Hawaii-ai Hawaiian Breeze LaniLani ハワイ州観光局/ビッグ・アイランド観光局