ブログ「食い道楽」

本日のビールのアテです。サークルKの「ミニメンチカツ」５個入り￥204、税込みで￥220です。実は私、ミンチカツは好物なのです。こだわりがあるとすれば、ウスターソースを使うことですかね。あのドロッとしたトンカツソースとの組み合わせは、イヤなんです。

この間まで住んでいた茨城では、ソースと言うと「ウスター」でも「トンカツ」でもなく、「中濃」ソースが幅をきかせてます。シェアは、概ね９割くらいかな？　「中濃」ソースとは、関西で言うところの「トンカツ」ソース、あるいは「お好み焼き」ソースくらいドロッとしてるのですが、色は黒くなく、茶色なんです。

飲食店でも、置いてあるソースは「中濃」しかありませんし、通常各家庭でも、ソースは「中濃」の１種類のみのようです。まあ、醬油も１種類のようですしね。関東では、「お好み焼き」ソースと、「たこ焼き」ソースの使い分けなど、無縁だと思います。私も、この違いは分かりませんけど。

中身は、こんな感じです。もちろん、ウスターソースをかけて、いただきました(*^_^*)。