ブログ「食い道楽」

先日、東京駅大丸地下のチーズ売り場で、買って帰りました。ウォッシュタイプ「リバロ」、1/2で約￥2,000ですが、若干熟成が進んでいる（要は、賞味期限が近づいてる）と言うことで、半額になってました。

私としては、少々熟成が進んで（臭いが出て）いても、そんなに気にしない方なので、むしろ好都合です。何とも言えない旨味とコク、これぞウォッシュタイプの真骨頂ですね(^_^)v。２回に分けて、おいしくいただきました。家内は「おいしいけど、臭いがちょっと・・・」と申しておりましたが。

切ったところは、こんな感じです。そこまでトロトロにはなっていませんでしたので、ナイフで切りやすかったです。