ブログ「食い道楽」

先ほど、うどん県から戻って参りました。しばらくの間、事情があって帰省しておりましたので、更新出来なくて申し訳ありません<(_ _)>。

せっかくうどん県に帰ったので、やはりうどんは外せません。我が実家近くの「根っこ」本店を訪問。メニューは「肉うどん（大）」￥550を選択です。まあ、肉うどんなら、多少うどんの質が落ちててもOKなのですが、良いに超したことはありません。さすがにうどん県ですね〜。しっかり、エッジが立ってます(*^_^*)。

うどんが目的の帰省じゃないので、あちこちは回れませんでしたが、もう一軒は、これまたお馴染みの「讃岐麺業」松並店を訪問。こちらはセルフじゃなく、ちゃんと席まで持ってきてくれる通常店ですね。メニューは「とり天ざるうどん」￥580に、大盛り￥100で￥680。

やはり、「ざる」にすると、最もうどんの善し悪しが分かりますからね〜。色、ツヤ、透明感。無論、エッジは素晴らしい。大＝２玉でも、軽くスルッと入っちゃいます。揚げたての「とり天」もGOOD。冷たいうどんとの相性は抜群ですね(*^_^*)。