ブログ「食い道楽」

本日の昼食。ようやく晴れてくれたので、ちょっと足を伸ばして、お馴染みの八丁堀「ほっと屋」さんを訪問しました。でも、晴れたら晴れたで暑いですね(-_-;)。早く、本格的な秋になって欲しいところです。

今日のメニューは「特製しょうが焼き重」￥780。分厚目の豚バラ肉と、焼き鳥のタレのマッチングが良い。肉の歯応えと、少し焦げ目の入った焼き加減が、抜群の食感を醸し出してくれます。何でもかんでも「柔らか〜い」で済ませる、下手な芸人の食レポに辟易する今日この頃ではありますが、この歯応えこそ旨みの一部だと思います。この味とボリュームで、この価格は有り難いですね(^_^)v。