ブログ「食い道楽」

本日の昼食。しつこい秋雨前線もようやく去り、普通に出歩けるようになりました(^_^)。今日は、八丁堀の「ほっと屋」さんで「拳骨唐揚げ定食」￥780です。やはり、唐揚げならこのお店ですよね。

かなり大ぶりで、ジューシーな唐揚げが３個、食べ応えあります。何と言っても、鶏は火の入り方が命ですからね〜。中が生じゃダメだし、火が入りすぎると固くてパサパサ。今日は、ほんの少し入りすぎかな。まあ、許容範囲ですけど。

そうそう、マヨネーズはキライじゃないし、途中から味に変化を付けるために歓迎なんですが、こんなには要らないな〜。せいぜい、この1/3くらいで十分でしょう。勿体ないな〜。


PS:明日は飲み会が入っちゃいました。たぶん、更新出来ないと思います。悪しからず。