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ブログ「食い道楽」

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2017.01.20
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カテゴリ:豚肉

本日の夕食。仕事を終え、大阪出張で羽田空港に向かう途中、東京駅地下の「ねぎし」さんを再訪です。かねてから狙いをつけていた「とんて〜きセット」¥990を選択。いつ見ても行列で、なかなかチャンスがなかったからね〜。

ご覧の通り、結構厚みがあります。焼き加減はレア気味で、柔らかくとてもジューシー。スジスジ感は全くありません。味付けは若干甘めの醤油ダレで、ショウがが効いてますね。価格も¥1,000以下なので、これはリピートありでしょう。


銘柄豚の「四元豚」だそうです。やはり、豚肉は関東のモノですね。






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最終更新日  2017.01.20 01:02:08
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